文：刘哲峰博士
月子餐是防御月子病的“利剑”，产后第一餐极为关键，吃好恰当的第一餐，便可打下防御月子病的基础，第一餐进食不当，则会成为月子病的根源。
生 产之后，产妇的食欲很差，消化能力很弱，因此，产后第一餐应选择营养丰富、容易消化的流质食物，如：蒸蛋羹、荷包蛋、鸡蛋汤、莲藕粉等等。吃对了产后第一 餐，月子期的饮食调养才真正开始，很多人以为月子期非常虚弱，需要大补特补，因而天天鸡汤、鱼汤不离手，肉块、猪蹄不离口，但却不知，如此狂吃乱补，不仅 不能有效补充营养，反而还会因为食物太过油腻而引起腹胀腹泻、消化不良，影响肠胃的消化吸收功能，导致营养吸收不良。
茯苓山药龙凤面
配料：面粉100g，鸡蛋1粒，淮山粉10g，茯苓粉6g，菜心或小白菜50g，生葱1根，生姜汁5g，鸡肉100g，鲜虾3只，鸡汤300-500ml，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
功能：益气补血，养心安神，健脾和胃，养肝补肾。
适应症：产后体弱，疲倦乏力，腰酸怕冷，腹胀、食欲差，睡眠不佳。
制法
1. 鸡肉洗净、切丝，虾洗净、剥去外壳；菜心或小白菜减去老叶、黄叶，洗净，切成1-2cm的段；鸡蛋打入碗内，搅匀备用；葱去皮、洗净，切成葱花。
2. 将面粉、淮山粉、茯苓粉、鸡蛋液、生姜汁一起搅匀，加入清水适量揉成面团，做成面条备用。
3. 将鸡汤、鸡丝同倒入锅内，煮至鸡丝烂熟后，下入面条，煮至面熟后将虾和青菜放入，继续煮之虾熟、菜熟后，加入麻油、酱油、食盐适当调味后，投入葱花，即可盛出食用。盛出时，应将鸡丝、虾和青菜放在上面。
食法：每日1-2次，当主食食用，产妇常食，可促进身体早日康复。