坐月子食疗(四)产后适宜饮食调养

二零一零年七月二十一日 上午十一时十三分

文:刘哲峰博士

产后合理的饮食调养,具有及时补充产妇体内所需的各种营养,促进身体早日复原,防治月子病,以及促进母乳喂养的婴儿健康成长发育等多种作用。

龙杞月子调养粥

配料:小米或者麦片100g,龙眼10g,枸杞子15g,红枣7粒,北芪10g,党参6g,陈皮3g,麦冬5g,山楂10g,红糖或白糖15g。

功能:益气补血,养心安神,和胃消食,理虚止汗。

适应症:女性产后体弱,出现心悸气短,头晕失眠,容易出汗,面色苍白,疲倦乏力,食欲不佳等症者。

制法

1. 龙眼、枸杞子、红枣、北芪10g、党参、陈皮、麦冬、山楂等药材,同放入钢锅或砂锅内,加入清水2碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30-40分钟,收取汁液。反渣以同样方法再煮一次,药渣弃之不用,两次药液合并备用。

2. 将药液倒回锅内(如嫌药液过少,可另加清水适量),大火煮滚后,投入小米或麦片,如常法煮至粥熟,加入红糖或白糖边搅边煮,至糖完全融化后,即可食用。

食法:每日一次,早上或晚上温热食用,单食、配饭食用均可。恶露未干净,畏寒怕冷时用红糖;恶露已干净,口干唇燥者用白糖。


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