胃酸过多症食疗(二)

二零零九年八月二十五日 下午二时二十二分

文:刘哲峰博士

胃酸过多,中医称之为“泛酸”,采用中医食疗药膳治疗此症具有速效而持久的作用,使用恰当的话,常常会使本病在短期内不经意地连根拔起。在此介绍两道治疗胃酸过多的食疗药膳食谱供收藏使用。

山药藕粉止酸羹

配料:藕粉50g、怀山10g、生姜10g、豆浆500g、蜂蜜20g。

功能:健脾理虚,和胃制酸。

适应症:胃酸过多所致之恶心泛酸,胃痛胸闷,疲倦气短等症。

制法:
1. 将山药打成细粉,生姜洗净去皮后压汁备用。
2. 将山药粉、莲藕粉及生姜汁同 放入碗内,加入豆浆适量,搅成稀糊状。
3. 将剩余的豆浆倒入锅内,大火煮滚后,倒入糊状山药藕粉,再用大火煮滚后改用小火煮熟,加入蜜糖搅匀后即可食用。

食法:每日1次,连食3-5天,空腹食用。


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